Banquets Insolites

Une soirée immersive où les cuisines du monde rencontrent les grands vins de Provence & de Bandol.  Et si, le temps d’une soirée, la Provence devenait le point de départ d’un voyage autour du monde ? Après le succès de sa première édition, le Grand Dîner-Banquet de Vignobles en Scène en Provence & Bandol revient pour une nouvelle expérience gastronomique et œnotouristique, encore plus immersive. Au pied du majestueux Rocher de Roquebrune, dans le décor exceptionnel de Tropicana Flore, embarquez pour une soirée où les grands vins de Provence & de Bandol dialoguent avec les cuisines du monde. Palmeraie, jardins botaniques, lac, pinède provençale, musique live… Une invitation à voyager loin, sans jamais quitter la Provence.  

Au Château de la Frémoire, écrin de l'appellation Muscadet, vivez une soirée unique où musique, gastronomie et vins se rencontrent ! À l’occasion de Vignobles en Scène, laissez-vous porter par une ambiance musicale conviviale tout en découvrant de savoureux accords mets & vins (en 4 temps). Tout au long du repas, participez à un Blind Test musical ludique et interactif animé par la Désopilante pour partager un moment gourmand et festif. Participez à une expérience conviviale et immersive mêlant musique, gastronomie et découverte des vins!

Les Grandes Maison des Vins d'Alsace célèbre le Crémant à l’occasion de ses 50 ans ! Une soirée exceptionnelle, célébrant un demi-siècle de bulles, de savoir-faire et de passion au cœur du vignoble alsacien. Le temps d’un dîner confidentiel, laissez-vous guider à travers un repas bistronomique en 7 temps, imaginé autour d’accords mets et vins d’Alsace. À chaque étape, une nouvelle rencontre entre l’assiette et le verre, pour découvrir toute la richesse, la diversité et les multiples expressions des Crémants d’Alsace. Une soirée pour faire pétiller l’Alsace, partager, déguster et célébrer ensemble ce vin effervescent qui fait depuis un demi-siècle la fierté de notre vignoble.

Suivez notre guide le long du Canal du Midi et découvrez son histoire, ses secrets et ses paysages, à l’occasion des 30 ans de son inscription au patrimoine mondial de l’UNESCO. Poursuivez l’expérience avec un apéritif ludique au bord du canal, puis savourez un dîner gourmand sublimé par des accords mets & vins, mettant à l’honneur les appellations de notre destination. Une soirée entre patrimoine, gastronomie et découverte des vins !

Au Safari de Peaugres, les accords mets & vins prennent un goût d’aventure lumineuse et féérique. Au fil des étapes gastronomiques de la soirée, vous pourrez savourer le savoir-faire des restaurateurs et des vignerons de la vallée du Rhône nord.  Vivez une expérience oenogastronomique singulière : une déambulation gourmande nocturne à travers le parc, ponctué par un repas en 5 étapes, accompagnées des vins de six appellations de la Vallée du Rhône Nord : Condrieu, Côte-Rotie, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, Cornas et Saint-Péray ! En avant-première : l’ambiance du nouveau parcours nocturne : plus de 2000 sculptures lumineuses sous forme d’animaux et de végétaux, réalisées entièrement à la main selon une tradition ancestrale chinoise, illuminent les allées du parc.  

Le temps d'une soirée, le Château de Villemartin ouvre les portes de son univers élégant et singulier. Sur sa terrasse dominant les vignes ou dans le cadre raffiné de son emblématique salle de bal, les convives sont invités à vivre une expérience où gastronomie, vins et art de vivre se rencontrent. Au fil d'un dîner accords mets et vins, les vignerons partenaires partageront leur passion et les histoires qui se cachent derrière chaque cuvée, offrant un véritable voyage au cœur du vignoble limouxin. Dans une atmosphère inspirée des célèbres ambiances Bouddha Bar, les saveurs, les échanges et la musique se mêleront pour créer un moment hors du temps. Lorsque la nuit tombera sur les vignes, la soirée se prolongera sur la piste de danse au rythme d'un bal électro, transformant le château en un lieu de fête et de convivialité. Pour parfaire l'expérience, les participants sont invités à laisser libre cours à leur imagination en arborant accessoires ou tenues inspirés de l'univers du vignoble limouxin. Une touche créative qui promet de faire de cette soirée un moment aussi festif qu'inoubliable.

Soirée d'ouverture de Vignobles en Scène en Beaujolais, vous partez pour une croisière gourmande sur la Saône transformée en une véritable guinguette automnale où gastronomie, vins et convivialité sont à l'honneur. Au coucher du soleil, embarquez pour une croisière contemplative sur la Saône avec Desigaud Evasion et dégustez les cuvées de domaines sélectionnés pour cette belle soirée, accompagnées d'amuse-bouches. Le tout est rythmé par une ambiance jazz, pour une soirée festive et chaleureuse célébrant les terroirs, les savoir-faire et l'art de vivre beaujolais.. Installez-vous autour de grandes tablées pour partager le Banquet Insolite du Beaujolais, imaginé par le chef Aurélien Mérot de l'Auberge du Cep*. Chaque plat est accompagné d'un accord mets-vins soigneusement sélectionné auprès des domaines présents et présenté par son ou sa vigneron.ne.

Venez vivre une soirée inoubliable sous les étoiles avec « Un Château dans les Vignes », un banquet spectaculaire organisé dans l'enceinte de la cour Renaissance à Salon-de-Provence. Cet événement unique combine convivialité, gastronomie et œnologie, vous offrant une expérience culinaire accompagnée des meilleurs vins.

Une soirée inédite dans le cadre d'exception de cette abbaye-prison. Laissez-vous enfermer le temps d'une soirée pour une visite de l'abbaye et de l'espace carcéral, une masterclass rosé des riceys et un diner assis en accords mets-champagnes en présence des vignerons. Promis, si vous êtes sages, on vous laissera repartir !

On vous donne tout sauf l'adresse. Le Grand Banquet des Pessac-Léognan, Graves et Sauternes réunit trois chefs étoilés, des vignerons passionnés et un territoire qui a su garder son petit grain de folie. En témoigne cette soirée au secret ô combien bien gardé. Dans l'assiette, un menu à six mains. Dans le verre, des vins racontés par celles et ceux qui les élaborent. Pour le reste, il faudra lâcher prise et vous laisser embarquer : le pied !

Vivez une soirée placée sous le signe de la gastronomie dans un cadre exceptionnel à la Chartreuse du Bignac. À l’occasion de cet événement, profitez d’un buffet salé et sucré imaginé par le chef Jean Twari, accompagné d’accords mets et vins mettant à l’honneur les domaines viticoles du territoire. Partez à la rencontre de vignerons passionnés, parmi lesquels le Château de Tiregand, le Château Montplaisir et le Château Bélingard. Découvrez leurs cuvées au fil de dégustations et laissez-vous porter par une ambiance conviviale, sublimée par un concert de blues acoustique proposé en partenariat avec Blues Pourpre.