Collections d’animations

Un événement unique marquera l’alliance entre la force de la nature et le savoir-faire viticole : la mise en cave de 150 magnums Côtes d’Auvergne au cœur même du volcan emblématique du Puy-de-Dôme. Participez à la chaîne humaine pour déposer les bouteilles dans la cave naturelle du Temple de Mercure, à plus de 1 400 m d’altitude.

Plongez dans l’histoire gourmande de l’Antiquité avec la visite Saveurs Antiques. Le musée vous invite à découvrir les arts de la table, les habitudes alimentaires et les mets et vins de nos ancêtres, pour un voyage culinaire unique dans le temps.

Rendez-vous au cœur du village pour un déjeuner dominical d’exception au Bistrot d’Ici, labellisé "Bistrot de Pays", où l’authenticité rime avec convivialité. Ce repas accords mets & vins vous invite à une rencontre savoureuse entre la cuisine locale et les crus du territoire.

Partez pour une visite guidée avec un conférencier à travers le domaine, ponctuée de lectures d’Écrit-Vins. Découvrez des lettres empruntées à la correspondance de Colette ainsi que des textes originaux spécialement composés pour l’événement. L’expérience se prolonge avec une invitation à prendre la plume et à créer vos propres écrits, mêlant vin, écriture et émotion.

Découvrez l’histoire et l’art du vin au cœur du Château du Haut-Koenigsbourg, entre architecture, objets de collection et archives. Une visite immersive qui révèle le lien intime entre vigne et forteresse, et se conclut par une dégustation d’hypocras, boisson médiévale emblématique.

Plongez au cœur de la nature autour du Lac de Jouarres : balade ludique et conviviale ponctuée d’ateliers pour tous les âges, avec dégustations de vins et de jus de raisin. Une expérience sensorielle et familiale à ne pas manquer.

Embarquez pour une croisière mystère sur l’Ill et laissez vos sens vous guider. À bord du bateau lounge, dégustez quatre vins à l’aveugle sublimés par les commentaires du sommelier Géraud, accompagnés d’une assiette gourmande signée Un Cantalou. Une escapade sensorielle inoubliable avec Batorama !

Pénétrez dans le très confidentiel domaine du Petit Saint Jean en Camargue et découvrez, avec un guide naturaliste, l'agro-écologie. Une balade entre vigne et forêt aura lieu de 10h à 12h. S'en suivra un apéro vigneron avec planche et 4 vins dégustés en présence d'un vigneron. À 14h, départ pour la transhumance des brebis raïoles du domaine.

Explorez le village de Saussines comme vous ne l’avez jamais vu grâce à une découverte guidée par le vigneron du village avec comme fil conducteur l'histoire de la viticulture locale. La visite se terminera par une dégustation au domaine Marco Paulo. Construit sur un ancien prieuré, le village de Saussines présente une série de maisons vigneronnes représentatives de l’histoire agraire de la région du Vidourle, les plus anciennes datant du XVIIIe siècle.