Collections d’animations

Vivez une expérience insolite au cœur d'un tunnel d'affinage de fromages. Dans ce lieu atypique aux conditions naturelles exceptionnelles, découvrez les secrets de l'affinage et profitez d'une dégustation gourmande, sublimée par des accords avec les vins de la Côte Roannaise.

Quand l’automne s’invite à table, venez célébrer l’arrivée du vin nouveau autour de châtaignes grillées et de saveurs de saison. Cette expérience gourmande proposera un accord mets & vins tout en douceur, où le vin nouveau et les châtaignes du domaine seront à l’honneur.  Au menu : mise en perce du vin nouveau et châtaignes grillées, côte échine de porc accompagnée de pommes de terre, potimarron et châtaignes sautées, puis tiramisu à la châtaigne.

 

Installez-vous dans notre ancien caveau d'école, aujourd'hui transformé en un espace chaleureux et intimiste, et laissez-vous emporter par les mélodies d'un duo composé d'une chanteuse et d'un pianiste. Dans ce cadre chargé d'histoire, profitez d'un concert où la musique se mêle à la douceur des bulles...

Embarquez à bord du Petit Train des Vignes au port Miramar pour une balade commentée au cœur du terroir de La Londe les Maures. Découvrez les paysages viticoles et profitez de dégustations à la Cave des Vignerons Londais et au Château des Bormettes.

Dans un cadre exceptionnel au cœur du vignoble champenois, profitez d’une dégustation linéaire de champagnes, sublimée par une sélection raffinée de produits truffés. Le tout accompagné par le groupe pop corp's le vendredi et de jazz le samedi-dimanche. Ne manquez pas ce rendez-vous au cœur de la Champagne, où les saveurs s’accordent aux sons pour une harmonie parfaite.

Dans le cadre de Vignobles en Scène, le vigneron vous emmène en balade ! A la découverte de la Vallée du Landion dans la Côte des Bar : explications des méthodes de travail ainsi que du cycle de production de la vigne et du raisin. Une pause rafraîchissante autour d’une flûte vous sera proposée sur le parcours devant un magnifique point de vue de la vallée. Pour finir, un « quiz viticole » ludique pour tenter de gagner un bouchon de champagne !

Embarquez pour une immersion authentique au cœur des plus beaux paysages de Champagne. Une parenthèse conviviale et raffinée pour vivre l'essentiel de la Champagne, de la Côte des Blancs Grand Cru aux Coteaux historiques inscrits à l'Unesco en passant par Hautvillers, berceau de Dom Perignon...

C'est dans le cadre du centre historique de Brignoles et dans un hôtel restaurant, au cadre chaleureux et familial, que vous aurez l'exclusivité de prendre un repas autour de grands classiques provençaux. Ce moment de convivialité sera accompagné de vins locaux servis et commentés par nos soins dans un cadre chaleureux et familial.

C'est au cœur d'un village provençal niché dans un écrin de verdure que se blottit une refuge de charme et de quiétude. Partagez un de ces moments rares avec le chef Pierantoni et sa brigade. Au programme : 18h00 : Accueil et présentation de la maison - 18h15 : Immersion en cuisine, rencontre avec la brigade et préparation d’un amuse-bouche - 19h30 : Apéritif suivi d’un dîner accord mets et vin, en table d’hôte en présence d'un Domaine labellisé. Le menu sera composé d’une entrée, d’un plat, d’un fromage et d’un dessert, le tout accompagné d’un accord mets et vins du domaine labellisé.

Et si vous redécouvriez le vin autrement ? Anne de Joyeuse vous propose une expérience sensorielle originale qui mettra vos papilles à l'épreuve. Plongez dans l'univers des arômes grâce à une dégustation réalisée dans des verres noirs. Privés de tout repère visuel, vous serez invités à vous fier uniquement à vos sens pour identifier les caractéristiques des vins dégustés, explorer leurs subtilités et vous laisser surprendre par chaque cuvée. Une expérience ludique, conviviale et pleine de surprises qui permet d'aborder la dégustation sous un angle inédit, en éveillant la curiosité aussi bien des amateurs que des connaisseurs.

Plongez au cœur de l'histoire fascinante de la Blanquette de Limoux grâce à « Bulles et Lumières », une expérience immersive mêlant jeux de lumière, projections et ambiance sonore. Au fil de cette visite originale, laissez-vous transporter à travers les siècles pour découvrir les secrets de l'un des plus anciens vins effervescents du monde et le savoir-faire qui fait la renommée du territoire limouxin. Pendant que les adultes savourent une dégustation de blanquettes et de crémants, les enfants deviennent à leur tour les héros de l'aventure en créant leur propre étiquette personnalisée.