Collections d’animations

Découvrez les accords subtils entre vins et fromages à travers une sélection mettant à l’honneur le Chenin et le Cabernet Franc. Une expérience conviviale et gourmande pour explorer la richesse aromatique de ces cépages et la manière dont le domaine de Haute Perche les travaille.  

Le soleil se couche doucement sur les vignes de Provence. Le mistral emporte des parfums de cardamome et d'herbes folles. Il fait bon et les cigales chantent. C’est déjà beau. Mais avec un peu de musique, là, ça devient franchement grandiose ! Les vignes de Provence et la musique c’est une rencontre qui a aujourd’hui la force d'imaginer la culture qui se mêle à la nature, le public qui se frotte à l'authentique, les répertoires qui se marient au territoire.

Au pied des vignes du Château Margüi situé en zone Natura 2000, initiez-vous à la dégustation à l'aveugle et entrez dans l'univers Skywalker Vineyards. Laissez-vous guider par vos sens pour découvrir tous les secrets des vins du domaine offrant une belle complexité. Saurez-vous les démasquer ? Rendez-vous pour un moment de dégustation convivial dans l'élégante boutique du domaine.

Un jeu de piste grandeur nature : menez l'enquête à travers le domaine en gyropode ! Au cœur d’un domaine viticole, partez sur les traces du voleur de la cuvée prestige ! Pour réussir votre mission, vous devrez résoudre 5 énigmes en explorant les secrets du domaine. Une partie du jeu se déroule en gyropode, avec une balade encadrée d’environ 30 minutes au milieu des vignes. Profitez d’une immersion en pleine nature, entrez dans l’univers de la vigne et du vin tout en testant vos talents d’investigateur. Et pour clore l’aventure en beauté, une dégustation de vins vous attend !

La broderie au boutis est une technique de mise en bosses de l’étoffe, qui sculpte des motifs sur le tissu, devenue un art à part entière au XVIIIe et XIXe siècle en Provence et en Bas-Languedoc. A l'occasion de Vignobles, nous vous invitons à venir vous initier à la broderie au boutis par la réalisation d’une grappe de raisin stylisée.

Plongez au cœur des caves souterraines des Cordeliers pour une expérience sensorielle inédite. Dans une atmosphère intimiste et musicale, les visiteurs seront invités à découvrir une sélection de crémants et vins rouges lors d’une dégustation à l’aveugle, où la vue laisse place aux autres sens. Arômes, textures, sons et émotions se mêleront pour offrir une immersion originale dans l’univers du vin, au sein d’un lieu chargé d’histoire.

Lors d'une balade dans le vignoble familial du Château Champion en Saint-Émilion Grand Cru, découvrez la faune et la flore à découvrir dans les vignes d'une autre façon, grâce à tous vos sens. Un éveil sensoriel où le goût, le toucher, l'odorat, l'ouïe et la vue seront mis au défi à travers différentes épreuves tout au long de la visite de la propriété. Un apéritif dinatoire sous forme de tapas avec charcuteries, fromages et mignardises locales avec nos cuvées se fera à la fin.

Au cœur du domaine, les visiteurs sont invités à vivre une expérience sensorielle originale associant quatre cuvées du Château Saint-Hilaire à quatre créations chocolatées imaginées par le maître chocolatier médocain, Jordan Bac.

Saviez-vous que la bouche est l'organe tactile le plus précis de notre corps ? Connaissez-vous la dégustation géo-sensorielle ? Et si c'est par le sens du toucher que le terroir nous parlait le plus sincèrement ? Caroline Teycheney vous convie à une masterclass immersive alliant présentation scientifique, expériences sensorielles et dégustation de grands vins de différents terroirs de l’appellation Saint-Émilion Grand Cru. En compagnie du neurobiologiste Gabriel Lepousez, plongez au cœur de notre cerveau sensoriel pour découvrir l'extraordinaire sensibilité du toucher en bouche, apprendre à mieux décrire et percevoir ses multiples dimensions dans le vin, et comprendre comment le terroir y imprime sa signature tactile unique. Une invitation à déguster autrement : avec précision, avec conscience, et avec une curiosité toute nouvelle !

Le Château vous invite à vivre une expérience mêlant patrimoine, vin et création artistique. Découvrez la propriété au travers de visites guidées et dégustations, puis profitez d’un accès à des ateliers créatifs installés dans le parc du Château et au sein de la Chartreuse XVIIe. Accompagnés par des artistes aquarellistes et céramistes, les participants pourront s’initier à différentes techniques et repartir avec un souvenir graphique de ce moment à Sales.

Envie de lancer votre week-end sous les meilleurs auspices ? Rejoignez-nous le vendredi 17/10 à partir de 19h30 au Château Moncets pour une soirée 100 % conviviale, idéale entre collègues ou entre amis. Au programme : du bon son (un concert live exclusif dans la cour du domaine (ou à l’abri dans la salle s'il fait frais)),  de la bonne bouffe (un Food Truck gourmand installé sur place pour régaler vos papilles) et du bon vin (le bar du domaine ouvert toute la soirée pour savourer nos meilleures cuvées). Le combo parfait pour décompresser, grignoter et vibrer au cœur des vignes. Ne manquez pas le rendez-vous !